A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2007 · VullSaber, 57
96 p. · 12 x 17,5 cm · · ISBN 978-84-9788-599-7 · 9,9 €
Matèria: Salut, relacions i desenvolupament personal : Dietes i règim alimentari
A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per e...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 96 pàg. · 9,9 €
Les ecotaxes són un tipus de tribut mediambiental. Però hi ha altres maneres de protegir el medi ambient amb tributs. Aquest llibre les explica segons els tipus i la adminis...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 88 pàg. · 9,9 €
Els estats financers són els comptes anuals d'una empresa. Són una radiografia dels números de la companyia. Aquest llibre explica pas a pas, entrada per entrada, la inform...
(Editorial UOC, S.L., 2009) · 100 pàg. · 9,9 €
Internet està canviant la publicitat. Els missatges s'estenen com virus per la xarxa. Aquest llibre explica com passa, quines són les millors maneres de provocar el màrquet...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 104 pàg. · 9,9 €
Si ens preguntem què és l'economia i la tractem de definir, pensarem en temes com els diners, el progrés, la riquesa, l'Ordre amb majúscula, el capitalisme, els poderosos,...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 130 pàg. · 9,9 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya