La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. En el cas del Japó és especialment així. El peculiar paper del menjar en la religió, en les festes de cada estació o les normes a la taula en són proves magnífiques. Aquest llibre descriu amb precisió aquests aspectes i permet entendre millor un país tan llunyà culturalment com el Japó.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2006 · VullSaber, 44
112 p. · 12 x 17,5 cm · · ISBN 978-84-9788-552-2 · 9,9 €
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. En el cas del Japó és especialment així. El peculiar paper del menjar en la religió, en l...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 112 pàg. · 9,9 €
Durkheim és un dels clàssics de les ciències socials més llegit, i el seu influx en nombroses tendències teòriques no para de créixer. Ha demostrat ser un visionari, i ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 116 pàg. · 9,9 €
Sense la música pop i rock, la segona meitat del segle XX hauria estat probablement diferent. Figures com Elvis Presley i The Beatles o la irrupció del punk i el rap han can...
(Editorial UOC, S.L., 2005) · 88 pàg. · 9,9 €
Tots els partits polítics aspiren a governar en solitari. Ara bé, en democràcia, els governs de coalició són molt més probables. Per què? Com escullen els partits els s...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 106 pàg. · 9,9 €
En aquest món tan incert, una de les poques coses en què podem creure és en la nostra identitat personal, en què tenim un jo indivisible que ens acompanya de forma més o ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 134 pàg. · 9,9 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya