La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. En el cas del Japó és especialment així. El peculiar paper del menjar en la religió, en l...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 112 pàg. · 9 €

La filosofia de la ciència estudia els conceptes fonamentals de la pràctica científica. Mentre que el científic tracta de descobrir coses del món, el filòsof es planteja...
(Editorial UOC, S.L., 2005) · 80 pàg. · 9 €

Les croades van ser la primera aventura colonial europea. Aquest llibre fa un retrat global de l'època de les croades, de la seva finalitat i les seves conseqüències.
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 112 pàg. · 9 €

El documental és una obra audiovisual de no-ficció. Aquest llibre fa un repàs de la història del documental, dels seus representants principals i de la seva situació actu...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 96 pàg. · 9 €

Les campanyes electorals del segle XXI són molt complexes i es lliuren en múltiples fronts i durant molt temps. S'escenifiquen a través dels mitjans de comunicació, però ...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 106 pàg. · 9 €