Salrach Mares, Josep Maria

La fam al món

Aquest llibre ens ofereix una panoràmica, sintètica i ben documentada, sobre un dels problemes persistents al llarg de la història de la humanitat: la fam. Al final del recorregut, des de l’antiguitat fins a avui, Salrach conclou que fos quin fos el mode de producció i la forma de vida, a tot arreu han conegut l’amarga experiència de la fam. Tanmateix, durant els segles xix i xx, es va produir un tall històric. La fam va anar desapareixent del Primer Món (Europa, Amèrica del Nord, Japó), mentre es mantenia a la resta del planeta. Una terrible desigualtat que, en lloc d’escurçar-se, sembla agreujar-se en els nostres dies.

Barcelona: Eumo Editorial SAU, 2009 · Referències
480 p. · 13 x 21 cm · · ISBN 978-84-9766-296-3 · 32 €
Matèria: Història i arqueologia : Història social i cultural

Comprar a Libelista

Relacionats

El terratrèmol silenciós
Bartomeus Bayés, Oriol

La transformació del comportament electoral i dels sistemes polítics és una tònica els últims anys arreu d'Europa, però es dona d'una manera especial a Catalunya. Oriol ...
(Eumo Editorial SAU, 2018) · 200 pàg. · 20 €

Dones rebels, dones alliberades
Costa, Marie

A partir de la descripció dels conflictes matrimonials i divorcis de la societat catalana durant els segles XVIII i XIX, Marie Costa reconstrueix un fragment de la nostra his...
(Eumo Editorial SAU, 2016) · 296 pàg. · 21 €

Dolços i confiters a la Catalunya moderna
Manzanares Mileo, Marta

EL DOLÇ HA GENERAT UNA RICA HISTÒRIA DE RECEPTES, OFICIS I SABERS QUE HAN EVOLUCIONAT CONJUNTAMENT AMB EL PALADAR I LA CULTURA DE CADA SOCIETAT. La investigadora Marta M...
(Eumo Editorial SAU, 2021) · 208 pàg. · 19 €

La formació d'una identitat (edició il·lustrada)
Fontana Lázaro, Josep

Després de l'extraordinària acollida que va tenir, entre els lectors i la crítica, la primera edició d'aquesta obra, es publica ara una nova edició, actualitzada, il·lus...
(Eumo Editorial SAU, 2016) · 512 pàg. · 29 €