Después de leer este libro el lector tendrá claro que el paisaje económico y social en España se caracteriza, entre otros aspectos, por la presencia de distritos industriales alimentarios. Una parte importante de las actividades productivas desarrolladas en estos distritos industriales alimentarios dan lugar a productos típicos e incluso, en muchos casos, difícilmente reproducibles en otras zonas geográficas. Ello proporciona a las empresas allí localizadas un entorno especializado que favorece el desarrollo de productos de calidad y reconocidos internacionalmente, lo que redunda en última instancia en su mayor competitividad. Algunos ejemplos de estos productos elaborados en distritos industriales alimentarios y asociados a un determinado territorio podrían ser el jamón ibérico de Guijuelo o de Jabugo, el queso manchego, el vino de La Rioja o de Jumilla, el turrón de Jijona, la conserva de Molina de Segura o los polvorones y mantecados de Estepa, por citar solo algunos. Los autores pertenecen al departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante y son miembros del Grupo de investigación Dirección Estratégica, Conocimiento e Innovación en una Economía Global (DECI-GLOBAL). Una línea de investigación en la que los miembros del Grupo vienen trabajando desde hace unos años está relacionada con las aglomeraciones empresariales, clústeres y distritos industriales alimentarios y vinícolas.

Publicacions Universitat Alacant, 2022 · Monografías
340 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-784-9 · 18 € · castellà
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Economia

Comprar a Libelista

Relacionats

Del instante a la eternidad

¿Qué se anhela durante la espera? ¿Qué desea la mujer que espera? ¡Cuántos segundos, minutos, horas, días, semanas, meses, años, siglos pasados tras los muros, enclaus...
(Publicacions Universitat Alacant, 2012) · 306 pàg. · 20 €



Factores determinantes de la rentabilidad empresarial en la Comunidad Valenciana
Molina Azorín, J. F.

Los distintos niveles de competitividad y rentabilidad empresarial vienen condicionados por un conjunto de factores, que se analizan en el presente trabajo. Su objetivo es est...
(Publicacions Universitat Alacant, 2003) · 136 pàg. · 16 €

Medio ambiente y Comunidad Valenciana
Auernheimer Arguiñano, Carlos; Almenar Rico, Ricardo

La Comunidad Valenciana, por su configuración y situación, posee gran variedad de recursos y problemas medioambientales cargados de contrastes. En 1984 se reciben del Estado...
(Publicacions Universitat Alacant, 1996) · 176 pàg. · 14,5 €



Digital: Diario de 1773
Luengo S.I., Manuel

En 1773 la Compañía de Jesús fue suprimida por el Breve pontificio que firmó Clemente XIV. Esto supuso un duro golpe para los jesuitas y, especialmente, para los muchos de...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 6 €