Después de leer este libro el lector tendrá claro que el paisaje económico y social en España se caracteriza, entre otros aspectos, por la presencia de distritos industriales alimentarios. Una parte importante de las actividades productivas desarrolladas en estos distritos industriales alimentarios dan lugar a productos típicos e incluso, en muchos casos, difícilmente reproducibles en otras zonas geográficas. Ello proporciona a las empresas allí localizadas un entorno especializado que favorece el desarrollo de productos de calidad y reconocidos internacionalmente, lo que redunda en última instancia en su mayor competitividad. Algunos ejemplos de estos productos elaborados en distritos industriales alimentarios y asociados a un determinado territorio podrían ser el jamón ibérico de Guijuelo o de Jabugo, el queso manchego, el vino de La Rioja o de Jumilla, el turrón de Jijona, la conserva de Molina de Segura o los polvorones y mantecados de Estepa, por citar solo algunos. Los autores pertenecen al departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante y son miembros del Grupo de investigación Dirección Estratégica, Conocimiento e Innovación en una Economía Global (DECI-GLOBAL). Una línea de investigación en la que los miembros del Grupo vienen trabajando desde hace unos años está relacionada con las aglomeraciones empresariales, clústeres y distritos industriales alimentarios y vinícolas.

Publicacions Universitat Alacant, 2022 · Monografías
340 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-784-9 · 18 € · castellà
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Economia

Comprar a Libelista

Relacionats

Comedias marianas
Gabaldón, Rodrigo

Compuestas entre los siglos XVII y XVIII, aunque publicadas en 1757, las Comedias de Rodrigo Gabaldón dramatizan la proclamación de la Virgen de las Virtudes como patrona de...
(Publicacions Universitat Alacant, 2014) · 256 pàg. · 16 €



Aspectos internacionales de las infracciones de derechos de autor en Internet
Esteve González, Lidya

Ésta es una obra eminentemente práctica que expone con acierto y con rigor los problemas suscitados por la transmisión internacional de la cultura y el arte en un mundo fra...
(Publicacions Universitat Alacant, 2006) · 226 pàg. · 17 €

La Audiencia borbónica del Reino de Valencia (1707-1834)
Molas Ribalta, Pere

Este libro recoge el resultado de veinticinco años de investigación sobre los magistrados de la Audiencia del Reino de Valencia durante la época borbónica. El autor ha ree...
(Publicacions Universitat Alacant, 2000) · 148 pàg. · 11 €



El pati de la ciència 2010
Abril Sánchez, Isabel; García Molina, Rafael; y otros

DVD en el que se recogen las grabaciones de las actividades científicas orientadas a niñas y niños y que se celebraron en la Universidad de Alicante en 2010.
(Publicacions Universitat Alacant, 2011) · 10 €