El objetivo de este libro es introducir al lector en el fascinante mundo de la micología, es decir, de las setas y su entorno. En el interior figuran, ilustradas con multitud de fotografías, las especies más representativas del País Valenciano, sus propiedades culinarias, ecológicas, toxicológicas e incluso psicotrópicas. Este volumen no pretende ser un catálogo de setas comestibles, ya que hoy por hoy es relativamente sencillo obtener estos productos en comercios especializados, sino ayudar al lector a identificar las especies más interesantes, tanto las que se pueden comer como las que no. Tampoco pretende ser una guía para la depredación de nuestros bosques, sino contribuir a la difusión del conocimiento sobre nuestro entorno natural. Solo conociéndolo podremos entenderlo, apreciarlo y amarlo. El libro que el lector tiene en las manos es, en definitiva, una invitación a conocer más la naturaleza y a disfrutar de los fantásticos espacios naturales que tiene el país. Debemos tomar conciencia del patrimonio inmaterial y sociocultural que poseemos y conservarlo para que el día de mañana otras generaciones también puedan disfrutar de él.

Publicacions Universitat Alacant, 2015 · Col·lecció L'Ordit
128 p. · 14 x 20 cm · · ISBN 978-84-9717-413-8 · 12 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Botànica i ciències de les plantes

Comprar a Libelista

Relacionats

Modernisme a Novelda
Arango Escursà, Rosanna; Navarro Bersaluce, Mercedes

El sentit estètic del modernisme va impregnar totes les arts, però va ser en l'arquitectura i en les arts decoratives i gràfiques on va destacar especialment. La nova burge...
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) · 116 pàg. · 12 €



El campus de la Universitat d'Alacant
Martín Cantarino, Carlos

Què és un campus universitari? Per què l'anomenem així? Què té d'especial el de la Universitat d'Alacant? Per què hi ha una torre de control aeri? Com hi és possible u...
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) · 144 pàg. · 12 €

Els vins valencians

El vi, que forma part de la denominada «trilogia mediterrània» –juntament amb el pa i l'oli d'oliva–, és molt més que un producte de consum: és un fet cultural que ha ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2023) · 140 pàg. · 12 €



Montnegre
Payá, Jorge; Brotons, Asunción

Un riu, un territori, un paisatge Riu, territori i presència humana han format durant segles una unitat inseparable i interdependent, una simbiosi que va convertir Montnegre ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2022) · 148 pàg. · 12 €