A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 172 pàg. · 19 €

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11,9 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5,99 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9,9 €

La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 6,49 €

A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 172 pàg. · 19 €

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11,9 €

Las sociedades son diversas. Hace siglos que los humanos emigran, mercadean o se pelean. El contacto entre culturas diferentes ha sido, pues, permanente. ¿Qué aporta la inte...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 55 pàg. · 5,49 €

Una empresa necesita trabajadores. Antes, de contratarlos, se encargaba el departamento de personal. Después vinieron los recursos humanos, que procuraban cuidar más la sele...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 64 pàg. · 9,9 €

Cómo se convierte un bebé en un niño? Después del parto, el neonato reconoce la madre y crea un vínculo. Más adelante, empieza a hacerse amo de su cuerpo, y se sorprende...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 136 pàg. · 6,49 €

Todos los partidos políticos aspiran a gobernar en solitario. Ahora bien, en democracia, los gobiernos de coalición son mucho más probables. Por qué? Cómo escogen los par...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 106 pàg. · 9,9 €