La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 178 pàg. · 10,95 €

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11,9 €

La alimentación es un universo de conocimientos, de leyes y de reglas, al mismo tiempo natural y sociocultural, un lugar de encuentro y de síntesis de lo biológico, lo econ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 220 pàg. · 19 €

Además de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. ¿Qué influencia tien...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 5,49 €

La alimentación es un universo de conocimientos, de leyes y de reglas, al mismo tiempo natural y sociocultural, un lugar de encuentro y de síntesis de lo biológico, lo econ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 220 pàg. · 19 €

La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer ...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 178 pàg. · 10,95 €

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11,9 €

Los cátaros representaron una de las grandes herejías a la que se enfrentó la Iglesia católica durante la Edad Media. Extendidos por toda Europa con diferentes nombres, la...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 104 pàg. · 5,99 €

Los trastornos del comportamiento alimentario (TCA) son enfermedades mentales relacionadas con un comportamiento patológico de la ingesta de alimentos, por la obsesión del c...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 144 pàg. · 6,49 €

La muerte no nos gusta mucho. No hablamos y a veces nos cuesta admitirla. Preferimos la juventud. Pero parece que, como dijo Montaigne, "la muerte es más fácil para aquello...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 90 pàg. · 9,9 €

El turismo tradicional crece poco. El turismo alternativo, en cambio, aumenta mucho. Cada verano más turistas buscan aventuras originales, viajes innovadores o la paz de la n...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 9,9 €