El capitalismo cambia. Desde la primera revolución industrial, impulsada por la máquina de vapor y nuevos materiales como el hierro y el algodón, el sistema económico no h...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 72 pàg. · 9 €

Además de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. ¿Qué influencia tien...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 5 €

La certeza que el petróleo se acabará ya no es ciencia ficción. Los coches eléctricos, los parques eólicos, los biocombustibles, entre otras innovaciones, abanderan un ca...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 110 pàg. · 9 €

Durkheim es uno de los clásicos de las ciencias sociales más leído, y su influjo en numerosas tendencias teóricas no para de crecer. Ha demostrado ser un visionario, y no ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 124 pàg. · 9 €

En un mundo donde crecen las desigualdades, la economía se impone a la política y la virtud abandona la política, hay que tener a mano la obra de Jean-Jacques Rousseau. Ins...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 130 pàg. · 9 €