La Barcelona del tombant del segle XIX al XX creixia emmirallant-se en les altres capitals europees. A remolc de la febre modernitzadora, i amb el desig d'esdevenir el model de metròpolis moderna de la burgesia, la ciutat absorbí totes les novetats que venien del continent europeu, entre les quals també les del camp de l'alimentació. Els canvis en la manera de menjar i beure de la nova Barcelona es van veure reflectits en el teatre, atès que els autors dramàtics coetanis recolliren totes aquestes innovacions i les van consignar en els seus textos. En aquest aspecte, la figura de Santiago Rusiñol excel·leix sobre els altres en la representació de la realitat barcelonina més enllà dels escenaris amb obres com L'Escudellòmetro (1905), La «merienda» fraternal (1907), El triomf de la carn (1912) i Souper-Tango (1918). Per mitjà d'un triangle que té la modernitat, la cuina i el teatre com a vèrtexs, doncs, podrem comprovar l'evolució del gust d'una ciutat que al llarg de trenta anys, des del 1888 fins al 1919, va rebre amb els braços oberts totes les novetats alimentàries del continent europeu i d’ultramar i va modificar la seva fesomia en pro del progrés per convertir-se en la metròpolis moderna del tombant de segle.

Tarragona: Publicacions URV, 2020 · Patrimoni Literari
304 p. · 14 x 21 cm · · ISBN 978-84-8424-875-0 · 24 €
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Estudis literaris: general

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital obert: Cuina, teatre i modernitat
Saumell i Olivella, Eva

La Barcelona del tombant del segle XIX al XX creixia emmirallant-se en les altres capitals europees. A remolc de la febre modernitzadora, i amb el desig d'esdevenir el model d...
(Publicacions URV, 2020) · Gratuït



La gestió del patrimoni literari
Munmany Muntal, Mireia

El patrimoni literari pot esdevenir una «eina» on sentir-nos identificats com a societat, al mateix temps que pot convertir-se en un element diferenciador amb capacitat de p...
(Publicacions URV, 2017) · 230 pàg. · 20 €

Vicenç Riera Llorca
Ventura Pedrol, Albert

Aquest volum posa llum a la trajectòria vital, professional i literària de l'escriptor Vicenç Riera Llorca (1903-1991) des d'òptiques interconnectades, atesa la seva adscr...
(Publicacions URV, 2023) · 216 pàg. · 20 €



Digital obert: Joaquim Rubió i Ors poeta (II)
Mestres i Emilió, Albert

Joaquim Rubió i Ors és un poeta molt present a les històries de la literatura catalana per  la seva poesia, que representa una renovació cabdal a la primera meitat...
(Publicacions URV, 2022) · Gratuït

Joaquim Rubió i Ors poeta
Mestres i Emilió, Albert

Joaquim Rubió i Ors és un poeta molt present a les històries de la literatura catalana per  la seva poesia, que representa una renovació cabdal a la primera meitat...
(Publicacions URV, 2022) · 262 pàg. · 20 €