«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda
Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29,7 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes
Joan Baptista Sancho (Artà, Mallorca, 1772 o 1776 - Misión San Antonio, Califòrnia, 1830) va ser un dels introductors a Califòrnia dels estils de música religiosa vigents...
(Edicions UIB, 2007) · 366 pàg. · 60,01 €
El sòl rústic ha estat el gran oblidat de la normativa urbanística tradicional. La Llei del sòl de 1976 tot just hi dedicava quatre articles, a més d’algunes refe...
(Edicions UIB, 2004) · 268 pàg. · 12 €
Cossos desmembrats, nens assassinats sobre un bassal de sang, dones plorant amb amargor sobre els cadàvers dels marits, ferits de guerra que s’arrosseguen: tot això ...
(Edicions UIB, 2008) · 247 pàg. · 25 €
Aquest llibre va dirigit principalment als especialistes d’urologia ja que, a causa de l’elevada prevalença de la litiasi renal, reben un nombre considerable de pacients ...
(Edicions UIB, 2019) · 70 pàg. · 20 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya