Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 42 €

Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 18 €

L'originalitat d'aquest treball rau l'estudi sociològic del col·lectiu militar, fent una prospecció detallada de les parròquies, barris, grups socials i professionals, aix...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2006) · 238 pàg. · 15 €

No existia fins a avui una història cultural de la ciutat de Castelló de la Plana, des dels orígens fins a l'actualitat, en tots els ordres de la cultura i en totes les lle...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2003) · 448 pàg. · 36 €

La Puebla de Arenoso, lloc de naixement de l'autor ofereix una manera de parlar, de viure i de ser que pertanyen bàsicament al passat, però que aquesta monografia aspira a p...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2024) · 251 pàg. · 7 €

El procés produït entre la idea de tradició i la de revolució que culmina en els primers anys 70 del segle XX i el carlisme com a partit polític d'ideologia socialista au...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2023) · 721 pàg. · 35 €