Carrasco i Pons, Sílvia

Antropologia i alimentació

Una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària

Bellaterra (cerdanyola del Vallès): Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 1998 · Publicacions d'Antropologia Cultural, 9
124 p. · 16 x 23 cm · · ISBN 978-84-7929-453-3 · 9 €

Comprar a Libelista

Relacionats

Llevarse la novia
Frigolé Reixach, Joan

(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 1999) · 90 pàg. · 6 €

Migració i història personal
Pascual de Sans, A.

(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 1998) · 389 pàg. · 18 €

Tres escritos introductorios al estudio del parentesco y una bibliografía clásica general
González Echevarría, Aurora

Tres estudios de parentesco y una bibliografía general es un texto preparado para que los estudiantes de los cursos de introducción a la antropología cultural tengan el pri...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2000) · 79 pàg. · 7 €

El pensamiento antropológico de Franz Boas
Valdés Gázquez, María

«Era el maestro de la antropología americana y gozaba de un inmenso prestigio. Era uno de esos titanes del siglo XIX como ya no volveremos a ver, que había acumulado una ob...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2006) · 212 pàg. · 18 €