Este libro ofrece los contenidos que, sobre una parte de la física, los autores, han venido impartiendo durante los últimos años a los alumnos de Arquitectura y Arquitectur...
(Publicacions Universitat Alacant, 2005) · 428 pàg. · 22 €

La desalación permite tratar aguas saladas o salobres ?procedentes del mar o de acuíferos salinos? para transformarlas en aptas para el consumo humano o para el riego agríc...
(Publicacions Universitat Alacant, 2011) · 258 pàg. · 23 €

L'alimentació centra gran part dels principals debats que es donen en l'actualitat a la nostra societat. Totes les etapes de la cadena alimentària des de la producció prim�...
(Publicacions Universitat Alacant, 2010) · 160 pàg. · 18 €

La gastronomía incluye el tratamiento culinario y las maneras de ingerir los alimentos, pero también sus características y cómo han sido obtenidos y procesados. Unas consi...
(Publicacions Universitat Alacant, 2021) · 126 pàg. · 9 €

L'objectiu d'aquest material és proporcionar una guia per a docents i alumnes que facilite el procés d'ensenyament- aprenentatge dels continguts de l'assignatura de Psicolog...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 168 pàg. · 14 €