Guardiola Ibarz, Francesc
VV.AA.

Pràctiques d'anàlisi d'aliments

Aquest text està pensat com a eina de treball per a l?alumne de l?assignatura de Pràctiques d?Anàlisi d?Aliments (llicenciatura de Ciència i Tecnologia dels Aliments). El text recull tant informació pràctica, que serà útil a l?alumne per portar a terme les diferents determinacions analítiques programades, com informació teòrica, que li permetrà assolir els principals fonaments teòrics d?aquestes determinacions i també resoldre les qüestions que es plantegin en relació amb cadascuna d?aquestes. La resolució d?aquestes qüestions per part de l?alumne suposarà una tasca personal d?autoaprenentatge que complementarà l?activitat presencial i contribuirà que s?assoleixin els objectius plantejats al principi de cadascuna de les determinacions analítiques i els plantejats en el pla docent de l?assignatura.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2007 · TEXTOS DOCENTS
· ISBN 978-84-475-3145-5 · 13 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Farmacologia

Comprar a Libelista

Relacionats

Manual d’estades en pràctiques tutelades
Diversos autors

El Manual d’estades en pràctiques tutelades vol facilitar a l’alumne l’aprenentatge de l’assignatura i, alhora, servir de guia de suport al fa...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 298 pàg. · 20 €

Manual de gramàtica fenícia
Fuentes i Estañol, M. Josep

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1997) · 7 €

Problemes resolts de fonaments de física I
Ortín Rull, Jordi

El temari de l?assignatura Fonaments de física I comprén la mecànica clàssica de les partícules i dels sistemes de partícules, la teoria de la gravitació de Newton i un...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) · 130 pàg. · 10 €

Introducción al SPSS: Manipulación de datos y estadística descriptiva
Monegal Ferrán, Mariona

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999) · 12 €