Aquesta publicació pretén ser un complement de l'exposició «A través de l'espill. Lectures de l’obesitat: medicina, art i societat», organitzada per l’institut d’Història de la Medicina i de la Ciència López Piñero (CSIC-UVEG) i el Vicerectorat de Planificació, Igualtat i Cultura de la Universitat de València. El volum recull treballs que mostren la multidisciplinarietat de l'estudi de l'obesitat, que és objecte de breus reflexions i anàlisis des de la història de la medicina, l’anàlisi del discurs, l'antropologia, la sociologia, la historia de l'art i les ciències mediques. La diversitat d'enfocaments d'aquesta publicació respon al mateix esperit de l'exposició, en què es donen compte dels mes variats discursos sobre l'obesitat, convertida des de mitjan segle passat en un fenomen en què es projecten les tensions de la societat occidental.
València: Publicacions de la Universitat de València, 2012
64 p. · 21 x 27 cm · · ISBN 978-84-370-8862-4 · 10 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Obesitat: tractaments
(Publicacions de la Universitat de València, 2001) · 204 pàg. · 14 €
Este trabajo de Alfonso Ceballos nos adentra en el universo teatral de Terrence McNally, uno de los más importantes dramaturgos norteamericanos contemporáneos que, desde sus...
(Publicacions de la Universitat de València, 2004) · 440 pàg. · 15 €
En la primavera de 1972, un grup d'intel·lectuals que compartien la seua oposició a la dictadura, idearen una nova revista, 'El Huevo Duro'. Com que els censors no van enten...
(Publicacions de la Universitat de València, 2023) · 300 pàg. · 30 €
Aquest estudi, centrat en l’anomenada economia blava, analitza els sectors de la Comunitat Valenciana lligats al litoral, com ara són el turisme costaner, els recurso...
(Publicacions de la Universitat de València, 2022) · Gratuït
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya