Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 428 pàg. · 30 €

Amb el reconeixement del dret de les persones a la satisfacció de les seues necessitats i de l'obligació social corresponent, sorgeix un nou concepte de treball social, dife...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 254 pàg. · 17 €

Aquest llibre pretén que el lector conega de manera senzilla, però amb tot el rigor que reclama la matèria, quina és la realitat econòmica valenciana i espanyola e el mar...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 674 pàg. · 23,99 €

Els números exerceixen una fascinació general, no només entre els matemàtics. La teoria de números, que en temps de Fermat va ser considerada com un simple entreteniment,...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 124 pàg. · 7,99 €

La interpretació del passat que han fet els historiadors de l'art està inevitablement condicionada pels valors dominants del món en què viuen. Si la visió actual de l'hom...
(Publicacions de la Universitat de València, 2000) · 250 pàg. · 18 €