Diversos autors
Editat per: Soriano del Castillo, José Miguel

Nutrición básica humana

Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir l'estat de salut òptim. Aquesta ciència va començar a ressorgir en les últimes dècades del segle XX, obrint-nos els ulls a la importància que té la ingesta dietètica en la regulació de les defenses de l'individu, així com en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques, ja que sis de les deu causes de mort més comunes en el món, incloent-hi la malaltia cardiovascular, el càncer i la diabetis, tenen el seu origen en l'alimentació.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2006 · Educació. Sèrie Materials, 91
428 p. · 16 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-6546-5 · 30 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Medicina: qüestions generals

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital: Nutrición básica humana
Diversos autors

Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 428 pàg. · 17,99 €

Història de l'art medieval
García Marsilla, Juan Vicente

Aquesta Història de l'art medieval és un intent per comprendre les manifestacions estètiques d'un mil·leni, aquell que s'ha convingut a anomenar 'edat mitjana', en què es...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 408 pàg. · 27 €

Toxicología clínica
Diversos autors

Cada vegada són més greus els problemes derivats de la intoxicació, en totes les seues formes. L'alcohol, el tabac i les drogues en general constitueixen la font principal ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2004) · 266 pàg. · 16 €

Pràctiques d'estadística matemàtica
Abellán Andrés, Juan José

Amb aquest material pretenem que l'estudiant descobresca, entenga i relacione conceptes estadístics fonamentals per tal de posar en pràctica les tècniques estadístiques b�...
(Publicacions de la Universitat de València, 2000) · 120 pàg. · 9 €

Digital: Història contemporània d'Amèrica (2a ed.)
Alcàzar, Joan del; Marimon, Antoni; Santacreu Soler, Josep Miquel; Tabanera García, Nuria

Aquest volum respon a un títol tan ampli i suggerent com Història Contemporània d'Amèrica amb una anàlisi exhaustiva de l'evolució històrica del continent americà, des...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 12,99 €