(Edicions de la Universitat de Lleida, 2012) · 67 pàg. · Gratuït
El llibre és un recull d'activitats pràctiques, en tres formats diferents: exercicis d'aula, pràctiques de laboratori i una activitat tutorada. Els plantejaments van més e...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) · 146 pàg. · 15 €
En la cruïlla de la recerca d'un sistema de producció d'aliments sostenible, es presenta aquest treball, que pretén oferir un compendi entre treball teòric i pràctic dese...
(Publicacions de la Universitat de València, 2009) · 240 pàg. · 20 €
Estudi analític de la caracterització varietal i geogràfica dels mosts i vins més representatius de Mallorca (Manto Negro, Callet i Fogoneu) pertanyents a les principals z...
(Edicions UIB, 1990) · 118 pàg. · 9 €
Els llevats presents en els mosts frescos, presenten diferències qualitatives i quantitatives segons la zona geogràfica, el clima, la maduresa del raïm, els tractaments ant...
(Edicions UIB, 1990) · 117 pàg. · 8 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya