Resultats de la cerca:

Fons bibliogràfic, per terme "Puig i Vayreda"

Publicacions: 0 - 11 de 11

Digital: El vino
Puig i Vayreda, Eduard

La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 9 €

Digital: El vino
Puig i Vayreda, Eduard

Digital: La cultura del vino
Puig i Vayreda, Eduard

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5 €

Digital: La cultura del vino
Puig i Vayreda, Eduard

Digital: El vi
Puig i Vayreda, Eduard

L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i aj...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 140 pàg. · 9 €

Digital: La cultura del vi
Puig i Vayreda, Eduard

La cultura del vi és el conjunt de mites, tradicions, obres d'art i formes de vida que s'han acumulat al llarg de segles amb el suc fermentat del raïm com a punt d'unió. Aq...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 120 pàg. · 9 €

Digital: La antropología de la alimentación y La cultura del vino
Guidonet, Alícia; Puig i Vayreda, Eduard

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11 €