La Tabla de Composición de Productos y Alternativas Vegetales denominada Veggie Base surge como una herramienta útil y necesaria en el ámbito de la dietética y la nutriciÃ...
(Publicacions URV, 2022) · 10 €
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(Publicacions URV, 2022) · 388 pàg. · 24 €
El estudio y la evaluación de la ingesta de alimentos y bebidas a nivel individual y poblacional, asà como de los hábitos de compra, preparación y consumo, es una estrateg...
(Publicacions URV, 2021) · 48 pàg. · 12 €
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(Publicacions URV, 2021) · 10 €
En niños y adolescentes, el desayuno contribuye a una ingesta óptima de nutrientes y ejerce un impacto sobre la calidad global de la dieta. Se sugiere que el desayuno podrÃ...
(Publicacions URV, 2019) · Gratuït
Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bi...
(Publicacions URV, 2018) · 152 pàg. · 16 €
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