Introducción al análisis sensorial de los alimentosEste libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, e...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999) · 23 €
La categoria preposicional
(Publicacions de la Universitat de València, 1995) · 246 pàg. · 10 €
Digital obert: Fonaments d’enginyeria del programari
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2017) · 141 pàg. · Gratuït
(Universitat Politècnica de València, 2012) · 320 pàg. · 25 €
El text està orientat cap a la pràctica, que presenta descripcions esquemàtiques i concretes dels procediments i aporta gran quantitat de figures per ajudar a la comprensi...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2012) · 388 pàg. · 8 €
Digital obert: Apunts d'Enginyeria del Programari de Gestió I
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2011) · 202 pàg. · Gratuït
Digital obert: Cálculo integral
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2011) · 188 pàg. · Gratuït
Digital obert: Ecuaciones diferenciales
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2011) · 179 pàg. · Gratuït
(Universitat Politècnica de València, 2011) · 432 pàg. · 39 €
(Universitat Politècnica de València, 2009) · 90 pàg. · 9 €
Digital obert: Matemáticas Volumen I
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2009) · 65 pàg. · Gratuït
Digital obert: Matemáticas. Volumen II
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2009) · 66 pàg. · Gratuït
(Universitat Politècnica de València, 2008) · 198 pàg. · 21 €
El text està orientat cap a la pràctica, que presenta descripcions esquemàtiques i concretes dels procediments i aporta gran quantitat de figures per ajudar a la comprensi...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2007) · 388 pàg. · 20 €
(Universitat Politècnica de València, 2006) · 246 pàg. · 25 €
(Universitat Politècnica de València, 2006) · 5 €
(Universitat Politècnica de València, 2006) · 132 pàg. · 14 €
(Universitat Politècnica de València, 2006) · 5 €
(Universitat Politècnica de València, 2005) · 102 pàg. · 13 €
(Universitat Politècnica de València, 2005) · 110 pàg. · 9 €
(Universitat Politècnica de València, 2004) · 106 pàg. · 9 €
(Universitat Politècnica de València, 2004) · 178 pàg. · 15 €
(Universitat Politècnica de València, 2004) · 176 pàg. · 15 €
Diseño y dirección de arte en publicaciones periódicas
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2003) · 95 pàg. · 10 €
Enginyeria del software: Especificació. Especificació de sistemes orientats a objectes amb la notació UMLAquesta publicació inclou les transparències i els exercicis que s'utilitzen a l'assignatura Enginyeria del Software: Especificació, que s'imparteix a la Facultat d'Inform...
(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2003) · 165 pàg. · 14 €
(Universitat Politècnica de València, 2003) · 194 pàg. · 17 €
La infografía
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2001) · 231 pàg. · 17 €
Digital: La infografía
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2001) · 231 pàg. · 8 €
(Universitat Politècnica de València, 1997) · 280 pàg. · 15 €
(Universitat Politècnica de València, 1996) · 370 pàg. · 27 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
