Cocina, nostalgia y etnicidad son los ingredientes principales de este libro. A través de una mirada etnográfica al interior de diversas cocias de restaurantes mexicanos e...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 276 pàg. · 26 €

Cocina, nostalgia y etnicidad son los ingredientes principales de este libro. A través de una mirada etnográfica al interior de diversas cocias de restaurantes mexicanos e...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 276 pàg. · 26 €

Cubipod® Manual 2016 provides basic criteria for the preliminary design of mound breakwaters protected with single- or double-layer Cubipod® armors. Economic, logistic and e...
(Universitat Politècnica de València, 2016) · 160 pàg. · 22 €

El 25 de enero de 2015, Syriza llegó al poder. Era una victoria histórica. Toda Europa la vio como el inicio de un cambio. Inmersa en una crisis galopante, Grecia llevaba ci...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 200 pàg. · 7 €

En el món actual, en el què la mirada de l'emissor del missatge traspassa i captiva, el llenguatge s'albira com una força capaç d'influenciar i marcar tot allò que toca a...
(Publicacions de la Universitat de València, 2016) · 10 €

En el món actual, en el què la mirada de l'emissor del missatge traspassa i captiva, el llenguatge s'albira com una força capaç d'influenciar i marcar tot allò que toca a...
(Publicacions de la Universitat de València, 2016) · 292 pàg. · 17 €

El 25 de enero de 2015, Syriza llegó al poder. Era una victoria histórica. Toda Europa la vio como el inicio de un cambio. Inmersa en una crisis galopante, Grecia llevaba ci...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 200 pàg. · 17 €

Desde el estallido de la rebelión militar contra la II República en julio de 1936, el gobierno legítimo procedió a la creación de una red de defensas por toda la costa de...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 5 €

La sociedad actual es una realidad rica, compleja y fragmentada. Para comprender mejor esta realidad se requieren textos sencillos y diáfanos que nos proporcionen una visión...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 194 pàg. · 7 €

El 25 de enero de 2015, Syriza llegó al poder. Era una victoria histórica. Toda Europa la vio como el inicio de un cambio. Inmersa en una crisis galopante, Grecia llevaba ci...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 200 pàg. · 17 €

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cá...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 304 pàg. · 9 €

Este libro presenta de forma clara y rigurosa las principales características de la sociología de la comunicación. Se explican los orígenes de la sociología como discipli...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 270 pàg. · 8 €

La sociedad actual es una realidad rica, compleja y fragmentada. Para comprender mejor esta realidad se requieren textos sencillos y diáfanos que nos proporcionen una visión...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 194 pàg. · 18 €

Este libro nos acerca a la figura y al pensamiento de Karl Marx, el impulsor intelectual de la gran alternativa histórica al sistema capitalista. Sin ningún dogmatismo, nos ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 112 pàg. · 9 €

El Manual del Cubípodo® 2015 proporciona unos criterios básicos para el diseño y construcción de diques en talud protegidos con mantos monocapa y bicapa de Cubípodos. Se...
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 108 pàg. · 10 €

La sociedad actual es una realidad rica, compleja y fragmentada. Para comprender mejor esta realidad se requieren textos sencillos y diáfanos que nos proporcionen una visión...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 194 pàg. · 18 €

'Citrus', nou volum de la col·lecció editada pel Jardí Botànic, 'Monografies Botàniques'. Els autors de la publicació, Gema Ancillo i Alejandro Medina, descriuen la subf...
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 152 pàg. · 7 €

'Els cítrics', nou volum de la col·lecció editada pel Jardí Botànic, 'Monografies Botàniques'. Els autors de la publicació, Gema Ancillo i Alejandro Medina, descriuen l...
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 152 pàg. · 7 €

Este es un estudio sobre el movimiento red 15M, que parte de una investigación colectiva de @Datanalysis15M la cual se ha realizado a través de distintos métodos experiment...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 278 pàg. · 26 €

Este es un estudio sobre el movimiento red 15M, que parte de una investigación colectiva de @Datanalysis15M la cual se ha realizado a través de distintos métodos experiment...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 278 pàg. · 26 €

This book shows a solved problems collection with the aim of covering the knowledge requirements of the students of Chemical Engineering. The book begins with feedback systems...
(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2015) · 241 pàg. · 20 €

This book shows a solved problems collection with the aim of covering the knowledge requirements of the students of Chemical Engineering. The book begins with feedback systems...
(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2015) · 241 pàg. · Gratuït

‘Los Cítricos’, nou volum de la col·lecció editada pel Jardí Botànic, ‘Monografies Botàniques’. Els autors de la publicació, Gema Ancill...
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 150 pàg. · 7 €

Este libro nos acerca a la figura y al pensamiento de Karl Marx, el impulsor intelectual de la gran alternativa histórica al sistema capitalista. Sin ningún dogmatismo, nos ...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 112 pàg. · 5 €

La salud es entendida por los autores como un recurso positivo para vivir mejor. Partiendo de esta idea y sin renunciar al rigor propio del método científico, tratan de expl...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 196 pàg. · 7 €

Aquesta obra vol posar a disposició dels estudiants un material complementari a les assignatures de francès que s'imparteixen en els estudis de turisme.
(Edicions UIB, 2014) · 94 pàg. · 7 €

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cá...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 304 pàg. · 26 €

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal) iniciado en 2009 y ligado en su última fase a la Cá...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 304 pàg. · 26 €

Del II Encuentro Iberoamericano de Gestión del Patrimonio, celebrado en la Universiad de Alicante, se han derivado dos publicaciones: éste volumen y el libro en formato digi...
(Publicacions Universitat Alacant, 2014) · 276 pàg. · 18 €

Este libro presenta de forma clara y rigurosa las principales características de la sociología de la comunicación. Se explican los orígenes de la sociología como discipli...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 270 pàg. · 23 €