L?èxit de la cuina catalana en les últimes dècades és indiscutible. La personalitat i el lideratge dels cuiners, la creativitat de les receptes, l?esperit innovador i el f...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2016) · 156 pàg. · 16 €

Cuina de relacions ofereix al lector una visió d?aquest fenomen des d?una perspectiva diferent. S?hi expliquen dos dels factors fonamentals de l?èxit de la cuina catalana: l...
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2016) · 149 pàg. · 16 €

Aquesta obra estudia la tasca duta a terme per l'escriptor i humanista Bernat Vidal i Tomàs (1918-1971) al Santanyí, un periòdic publicat en aquest poble del sud de Mallorc...
(Edicions UIB, 2016) · 404 pàg. · 22 €

A pesar de su uso generalizado, gobernabilidad es un concepto rodeado todavía de confusión y vaguedades. Este libro delimita el significado y explica cómo se ha convertido ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 90 pàg. · 5 €

A pesar de su uso generalizado, gobernabilidad es un concepto rodeado todavía de confusión y vaguedades. Este libro delimita el significado y explica cómo se ha convertido ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 9 €

Conferència impartida a l?acte d?obertura de la XXXII edició de la Universitat d?Estiu de Gandia, el 20 de juliol de 2015, a càrrec de Bernardo Guzmán, periodista i direct...
(Publicacions de la Universitat de València, 2016) · 48 pàg. · 5 €

El periodismo digital debe informar pero, a la vez, ser creativo, directo y entretenido. Es una disciplina que requiere una constante actualización de herramientas para mejor...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 182 pàg. · 7 €

El mejor periodismo de opinión enriquece el debate público haciéndolo más abierto y plural, lo que, a su vez, contribuye a hacer del lector un ciudadano más libre. Partie...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 212 pàg. · 7 €

Actualmente el soporte informático es imprescindible y de uso cotidiano para el profesional del sector de la edificación. Como consecuencia de ello, algunas normas, como la ...
(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2016) · 184 pàg. · 18 €

Actualmente el soporte informático es imprescindible y de uso cotidiano para el profesional del sector de la edificación. Como consecuencia de ello, algunas normas, como la ...
(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2016) · 184 pàg. · Gratuït

Este libro que ahora se reedita, vio la luz en 1916, hace ahora un siglo. Germán Bernácer publica su primer libro con un lenguaje sencillo y cercano, e intenta dar una serie...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 492 pàg. · 25 €

"Una economía libre sin crisis y sin paro", penúltimo libro que publicó Germán Bernácer, vio su primera edición hace ahora sesenta años, en 1955. Bernácer dedicó gran...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 400 pàg. · 23 €

El edificio Germán Bernácer acoge diversas estancias destinadas a la docencia y a sus servicios varios que ayudan a la gestión del campus de la Universidad de Alicante. Des...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 108 pàg. · 12 €

El 28 de enero de 2014, la Universidad de Alicante otorgaba el doctorado honoris causa a la profesora Consuelo López Nomdedeu. Lo hacía en reconocimiento a su trayectoria co...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 158 pàg. · 12 €

El Sistema de Derecho de la Protección Social es una obra de continuidad y de renovación. De un lado, porque prosigue la tarea iniciada por los autores con el Curso de Derec...
(Publicacions URV, 2015) · 559 pàg. · Gratuït

El Sistema de Derecho de la Protección Social es una obra de continuidad y de renovación. De un lado, porque prosigue la tarea iniciada por los autores con el Curso de Derec...
(Publicacions URV, 2015) · 1081 pàg. · Gratuït

Què associem a la química? Explosions, materials innovadors, plàstics, pol·lució? La concepció confusa i contradictòria de la química com una ciència bàsica, product...
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 296 pàg. · 20 €

El problema principal, per no dir l'únic, que es planteja en aquest llibre és el de la convivència entre grups de diferents cultures. L'autor expressa el que el separa de V...
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 200 pàg. · 16 €

El presente texto pretende ser un instrumento útil y accesible de trabajo para el alumnado de las titulaciones en Ciencias Sociales y Jurídicas impartidas en la Universidad ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 64 pàg. · 6 €

El presente libro es un texto autocontenido sobre la resolución numérica de problemas esenciales para alumnos de ingeniería, como el control del error, la optimización y r...
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 222 pàg. · 7 €

El mejor periodismo de opinión enriquece el debate público haciéndolo más abierto y plural, lo que, a su vez, contribuye a hacer del lector un ciudadano más libre. Partie...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 212 pàg. · 20 €

El mejor periodismo de opinión enriquece el debate público haciéndolo más abierto y plural, lo que, a su vez, contribuye a hacer del lector un ciudadano más libre. Partie...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 212 pàg. · 20 €

La col·lecció “Joan Fuster” va nàixer l'any 1994 amb la finalitat d'oferir facilitats per a l'elaboració de materials curriculars que possibilitaren un increment de la...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 46 pàg. · 3 €

El Sistema de Derecho de la Protección Social es una obra de continuidad y de renovación. De un lado, porque prosigue la tarea iniciada por los autores con el Curso de Derec...
(Publicacions URV, 2015) · 549 pàg. · Gratuït

Los conflictos individuales y grupales alteran las propiedades biológicas, químicas y físicas dando lugar a diferentes circuitos neuronales de normalidad o patología. El e...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 83 pàg. · 5 €

El presente libro es un texto autocontenido sobre la resolución numérica de problemas esenciales para alumnos de ingeniería, como el control del error, la optimización y r...
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 222 pàg. · 22 €

Este libro presenta un estudio de la accesibilidad en los parques mediante la evaluación de varios ejemplos reales. Se analiza desde el punto de vista de la normativa que los...
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 115 pàg. · 6 €

El periodismo digital debe informar pero, a la vez, ser creativo, directo y entretenido. Es una disciplina que requiere una constante actualización de herramientas para mejor...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 182 pàg. · 18 €

El periodismo digital debe informar pero, a la vez, ser creativo, directo y entretenido. Es una disciplina que requiere una constante actualización de herramientas para mejor...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 182 pàg. · 18 €

Un grup de professors han treballat en la creació d?una guia que inclou els aspectes metodològics que els alumnes necessiten saber sobre el mètode històric, els tipus de f...
(Edicions UIB, 2014) · 4 €