A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2007 · VullSaber, 57
96 p. · 12 x 17 cm · · ISBN 978-84-9788-599-7 · 9 €
Matèria: Salut, relacions i desenvolupament personal : Dietes i règim alimentari
A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per e...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 96 pàg. · 9 €
La mort no ens agrada gaire. No en parlem i a vegades ens costa admetre-la. Aquest llibre ens explica com mirar la mort, com tractar el dol i com veure que quan arriba el dia ...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 88 pàg. · 9 €
La cultura del vi és el conjunt de mites, tradicions, obres d'art i formes de vida que s'han acumulat al llarg de segles amb el suc fermentat del raïm com a punt d'unió. Aq...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 120 pàg. · 9 €
L'utilitarisme té com a criteri bàsic aconseguir el màxim bé per al màxim nombre possible de persones. L'utilitarisme dóna molta importància a la recerca de la felicita...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 96 pàg. · 9 €
Les guerres de l'antiga Iugoslàvia dels últims anys i el judici actual a alguns dels seus instigadors han posat d'actualitat la regió dels Balcans. De tota manera, aquests ...
(Editorial UOC, S.L., 2005) · 112 pàg. · 9 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya