La industria del chocolate en Villajoyosa ha sido durante más de un siglo responsable del crecimiento y desarrollo de nuevas formas de organización productiva, que han marcado el conjunto de la economía local. La necesidad de consolidar la presencia de las tradicionales fábricas chocolateras en el cada vez más competitivo mercado nacional e internacional, induce a realizar elevadas inversiones financieras, con claras repercusiones en la organización productiva y comercial. La complejidad que entraña este nuevo escenario impone de forma ineludible cambios estructurales y nuevas estrategias espaciales que afectan, sobre todo, al ámbito comercial. Por otro lado, desencadena la desaparición de numerosas industrias familiares con escasos recursos financieros, proceso que en la últimas décadas afecta a otros sectores productivos del país y que está íntimamente asociado al concepto de mundialización o globalización de la economía.
Publicacions Universitat Alacant, 1998 · Monografías
164 p. · 13 x 21 cm · · ISBN 978-84-7908-366-3 · 6 € · castellà
Matèria: Història i arqueologia : Història
The emissions of toxic compounds such as dioxins/furans and heavy metals have gained importance in the last few years due to the increasing combustion of residues. Since prima...
(Publicacions Universitat Alacant, 2003) · 240 pàg. · 29 €
Las fiestas de moros y cristianos son muy antiguas y complejas. Se empezaron a celebrar en la Edad Media en ciudades grandes, desde donde se extendieron a otras más pequeñas...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 384 pàg. · 20 €
Sciences which are used to understand the properties and applications of carbons and graphites need to be described, comprehensively, in book format, at an up-to-date and intr...
(Publicacions Universitat Alacant, 2000) · 674 pàg. · 60 €
Aquest llibre analitza l?evolució socioeconòmica del municipi alacantí de El Campello al llarg del segle xx. L?estudi s?ha dividit en dos aspectes fonamentals: el medi fís...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 6 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya