La Estación de Viticultura y Enología de Requena compleix en 2011 els cent anys. Per ella ha passat gairebé un centenar de professionals: enginyers i perits agrònoms, químics, biòlegs, enòlegs, analistes, guardes obrers, administratius, etc. i han obtingut el seu títol de capatàs o mestre en viticultura i enologia més de 600 alumnes vinguts de totes les regions vinícoles d?Espanya que després han transferit els seus coneixements a d?altres cellers particulars i cooperatives. Al llarg d?un segle l?EVER ha aportat al sector vitivinícola la seua professionalitat tècnica i el compromís social dels seus directors i empleats. El present llibre vol ser no només una història de la Estación Enológica, sinó també de la viticultura a la comarca de Requena-Utiel, analitzant cadascuna de les principals etapes per les quals ha passat des de començaments del segle XX fins a l'actualitat. .
València: Publicacions de la Universitat de València, 2011
288 p. · 16 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-8112-0 · 20 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Viticultura
En l'etapa que travessem actualment, de marcades crisis ecològica, sanitària, social i econòmica, es fa més necessària que mai una reflexió profunda per a oferir alterna...
(Publicacions de la Universitat de València, 2020) · 900 pàg. · 35 €
El present treball proposa la redacció d'un pla director per al Palau Ducal dels Borja de Gandia des d'una revisió històrica d'allò que s'hi ha fet, però amb una clara or...
(Publicacions de la Universitat de València, 2021) · 193 pàg. · 17 €
(Publicacions de la Universitat de València, 1997) · 84 pàg. · 4 €
La Llei 22/2003, de 9 de juliol, Concursal, regula la situació jurídica de les empreses insolvents i, entre altres qüestions, s'ocupa del règim i ordenació dels pagaments...
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 234 pàg. · 19 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya