En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.
Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018
398 p. · · ISBN 978-84-9144-161-8 · 7 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Estudis literaris: general
En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les caracte...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2018) · 398 pàg. · 24 €
Durant amplis períodes del segle XX, l?aprofitament dels abundants recursos de la fusta va constituir el pilar fonamental en què es va sustentar l?economia de la Val d?Aran....
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2022) · 280 pàg. · 8 €
Aquesta publicació, amb mapes, rutes i gairebé 1.000 fotografies, és la guia imprescindible de Lleida. S'adreça a tots aquells que tinguin ganes de conèixer la màgia irr...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2015) · 296 pàg. · 18 €
Aigua de Rigat, SA va esdevenir, amb la seva fundació el 1923, un dels símbols de la recuperació econòmica, demogràfica i social d’Igualada. La capital de l ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2023) · 163 pàg. · Gratuït
El lector trobarà en aquestes pàgines, complint amb la necessitat d’un lèxic prou ampli, seriós i ajustat, amb un diccionari bàsic terminològic de Galè, que fac...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2020) · 792 pàg. · 10 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya