La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica y ayuda a averiguar por qué unos vinos resultan mejores que otros.
Editorial UOC, S.L., 2016 · Quiero saber
· ISBN 978-84-9116-178-3 · 9 € · castellà
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Alimentació i begudes: begudes alcohòliques
Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11 €
A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 172 pàg. · 19 €
Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11 €
A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 172 pàg. · 19 €
La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9 €
La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5 €
La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 6 €
La Escuela de Frankfurt es el nombre que recibe el grupo de filósofos que se reunió en los años treinta del siglo XX alrededor del Instituto de Investigación Social de est...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 9 €
Los think tanks son laboratorios de ideas. Este libro explica qué tipo de gente trabaja, cómo se financian, porque surgieron y tienen tanto éxito en los Estados Unidos y cu...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 5 €
Las campañas electorales del siglo XXI son muy complejas y se entregan en múltiples frentes y durando mucho tiempo. Se escenifican a través de los medios de comunicación, ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 106 pàg. · 5 €
Elisabeth Noelle-Neumann formuló en 1972 la Teoría de la Espiral del Silencio a partir de su experiencia en los estudios de opinión en campañas electorales y la formación...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 136 pàg. · 6 €
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