El metabolisme dels nostres avantpassats prehistòrics és el que hem heretat nosaltres. Malgrat això, el nostre entorn i els nostres hàbits han canviat molt. .Avui, als països desenvolupats hem solucionat bona part dels problemes dels nostres avantpassats prehistòrics. Però, en contrapartida, patim els problemes de l?excés, per molt o per massa poc. Què ens passa quan ens engreixem? Per què l?obesitat ens predisposa a tenir diabetis? Per què hem de vigilar tant el colesterol? Per què el sedentarisme és dolent? O per què l?estrès crònic accelera el nostre deteriorament? I quins són els problemes associats a menjar poc? .Tots aquests temes són els que es desenvolupen en aquest llibre de manera amena i entenedora. A través d?un repàs de l?evolució del nostre metabolisme entendrem per què patim algunes de les malalties més freqüents de la vida moderna, com l?obesitat i l?anorèxia. Entendre el metabolisme ens ajudarà a saber què hem de fer per gaudir d?una bona salut.
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010 · CATÀLISI, 6
288 p. · 15 x 20 cm · · ISBN 978-84-475-3445-6 · 20 €
Matèria: Matemàtiques i ciències : Biologia, ciències de la vida
El canvi climàtic és cada cop més evident. A banda de les alteracions del temps meteorològic local, aquest canvi està provocant modificacions a altres escales més grans....
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010) · 170 pàg. · 17 €
A lo largo de generaciones contemplamos el mismo paisaje. Montañas, valles y llanuras se nos presentan como una realidad estática en la que vivimos. Sin embargo, de vez en c...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018) · 9 €
Los embriones pueden parecernos seres indefensos, pero pocas personas saben que son unos inconformistas natos: cualquier modificación genética que afecte su desarrollo se tr...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) · 6 €
Les persones estem en contacte constant amb moltes altres formes de vida. Йs tan habitual, que generalment no hi posem gaire atenciу. Tambй nosaltres som йssers vius i, de...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2017) · 196 pàg. · 16 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya