Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada —esquemática pero suficiente para estimular una alimentación libre y variada, a la vez que equilibrada y saludable. El libro está dividido en 6 capítulos: 1) conceptos generales sobre la nutrición y su relación con la salud; 2) alimentos y características de los principales grupos; 3) alimentación y esquemas alimentarios más comunes; 4) alimentación y enfermedades relacionadas; 5) dietética, y 6) mitos, falacias y realidades de algunas dietas.
Edicions de la Universitat de Lleida, 2002 · Fuera de colección
· ISBN 978-84-8409-493-7 · 4 € · castellà
Matèria: Salut, relacions i desenvolupament personal : Dietes i règim alimentari
Es tracta d'un petit manual dirigit a la població en general, amb l'objectiu de subministrar una informació senzilla i raonada -esquemàtica però suficient per tal d'estimu...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2002) · 144 pàg. · 16 €
Conferència pronunciada per Joaquim M. Puyal el dia 21 de setembre de 2012 al Saló Víctor Siurana de la Universitat de Lleida, amb motiu del lliurament del II Premi Interna...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2013) · 34 pàg. · 6 €
Aquest cinquè volum el composen un ampli dossier central, dedicat als treballs de caracterització del paisatge històric i especialment al projecte PaHisCat català i al pro...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) · 440 pàg. · 25 €
La premsa constitueix, al segle XIX, un "laboratori" ideal per a conèixer les idees socials i estètiques del país on es publica. Tanmateix, encara és un camp on queda molt...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2004) · 364 pàg. · 22 €
Transcripció del manuscrit de Manuel Jiménez Catalán, La imprenta en Lérida. Ensayo bibliográfico (1479-1917), dipositat a la Biblioteca Nacional de Madrid. Fruit d'una l...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 587 pàg. · 30 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya