La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2007 · DUO, 2
178 p. · 14 x 21 cm · · ISBN 978-84-9788-617-8 · 10 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
El hipertexto es una nueva manera de estructurar la información. Este libro repasa los orígenes del hipertexto y analiza sus usos y límites. Los blogs son páginas web pers...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 118 pàg. · 9 €
El feminismo es un movimiento y una teoría. Este libro explica la tarea de estas dos vertientes y adelanta los retos para este nuevo siglo. Desgraciadamente, la violencia de ...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 166 pàg. · 10 €
El libro trata de definir las condiciones en que una sociedad humana permitió un sistema basado en el asesinato. Los procesos de Nuremberg juzgaron a los alemanes acusados po...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 182 pàg. · 10 €
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(Editorial UOC, S.L., 2007) · 182 pàg. · 10 €
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