El personal que trabaja en contacto directo con el agua de consumo humano debe cumplir los requisitos técnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos. Este texto pretende contribuir a la formación de los manipuladores de agua de consumo humano en diversas facetas: el mantenimiento de los abastecimientos, la toma de muestras o determinaciones analíticas del agua in situ, la utilización de cisternas móviles, etc. Pedro Varó Galván es profesor contratado doctor en Ingeniería Química en la Universidad de Alicante. Es responsable de formación de la Entidad Formadora de Manipuladores de Alimentos EFMA-0426/CV. Manuel Segura Beneyto es licenciado en Ciencias Biológicas y asesor en higiene alimentaria.
Publicacions Universitat Alacant, 2009 · Textos docentes
258 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-053-6 · 18 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Enginyeria sanitària i municipal
Debido a nuestro trabajo como administradores de sistemas nos vemos obligados en muchas ocasiones a tratar con manuales de aplicaciones que, aunque muy completos, presentan la...
(Publicacions Universitat Alacant, 1999) · 304 pàg. · 14 €
El trabajo de campo es una actividad esencial en el aprendizaje de la geología, pues permite que los alumnos comprueben por sí mismos la vinculación entre los aspectos te...
(Publicacions Universitat Alacant, 2008) · 320 pàg. · 18 €
El espectacular avance de las nuevas tecnologías aplicadas a la investigación forense de laboratorio supone una inestimable ayuda para la investigación policial y judicial,...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 178 pàg. · 12 €
Aquest text és el resultat de la impartició de la matèria d?electrònica bàsica durant cinc anys en la titulació d?Enginyeria de Telecomunicació, especialitat So i Imatg...
(Publicacions Universitat Alacant, 2006) · 192 pàg. · 12 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya