Carrasco i Pons, Sílvia

Antropologia i alimentació

Una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària

Bellaterra (cerdanyola del Vallès): Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 1998 · Publicacions d'Antropologia Cultural, 9
124 p. · 16 x 23 cm · · ISBN 978-84-7929-453-3 · 9 €

Comprar a Libelista

Relacionats

Ser hombre, ser alguien
Mallart i Guimerà, Lluís

(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 1998) · 178 pàg. · 12 €

Sobre la mutilación genital femenina y otros demonios
Álvarez Degregori, Ma Cristina

En el libro, el lector encontrará una aproximación al tema de las intervenciones genitales rigurosa, valiente y comprometida. Enfocado desde una amplia perspectiva, las anal...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2002) · 151 pàg. · 12 €

Fronteras y mestizajes
Ventura, Montserrat

Este libro es fruto de una reflexión antropológica en torno a las fronteras identitarias y a sus transgresiones. Se sitúa en un contexto sociopolítico en el que convergen ...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2010) · 152 pàg. · 15 €

El pensamiento antropológico de Franz Boas
Valdés Gázquez, María

«Era el maestro de la antropología americana y gozaba de un inmenso prestigio. Era uno de esos titanes del siglo XIX como ya no volveremos a ver, que había acumulado una ob...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2006) · 212 pàg. · 18 €