Portada del llibre






Varios autores
Vitigrafies
territori enolgic

La Universitat de Valncia, a travs del catleg Vitigrafies. Territori Enolgic presenta una doble mirada entorn de l?enologia valenciana. D?una banda mostra l?exposici fotogrfica de Miquel Francs que exhibeix una srie de signes bsics relacionats amb la naturalesa prpia de la viticultura. D?altra banda, el catleg inclou en format DVD ?Territori Enolgic?, un documental del Taller d'Audiovisuals de la Universitat de Valncia que fa un recorregut al voltant de la indstria enolgica valenciana. La investigaci i el disseny de projectes, la transferncia tecnolgica, el canvi de les rutines en les explotacions vitivincoles, o les noves estratgies per al mercat global, sn objecte d'anlisi pels diferents agents implicats. El catleg compta amb la mirada qumica del professor de la Universitat de Valncia, Fernando Sapia, i la retrospectiva histrica de la m de Jaume Fbrega, professor de gastronomia de la Universitat Autnoma de Barcelona.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2007 Fora de Collecci 134 p. 22 x 22 cm enquadernaci convencional ISBN 978-84-370-6608-0 29 castell

Comprar!
Afegir al cistell de compra


Portada del llibre






Ex Aegypto lux et sapientia
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2015) 600 p. 40

Portada del llibre






La imagen inquieta
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2006) 116 p. 18

Portada del llibre






De la revolucin liberal a la democracia parlamentaria
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2001) 284 p. 16

MS CONSULTATS

Portada del llibre






L'art i la lgica de Ramon Llull. Manual d's
Bonner, Anthony
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2012) 400 p. 27

Portada del llibre






El medi natural del Solsons
Guix Coromines, David
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) 0 p. 50

Portada del llibre






Los medios de comunicacin en la Sociedad en Red
Cardoso, Gustavo
(Editorial UOC, S.L., 2008) 576 p. 40

Portada del llibre






Cavallers
Garca Mascarell, Purificaci
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2017) 80 p. 10

Portada del llibre






FUNDAMENTOS MATEMTICOS EN ARQUITECTURA
Bartoll Arnau, Salud;Gmez Collado, M Del Carmen;Bonet Solves, Jos
(Universitat Politcnica de Valncia, 2009) 302 p. 29

Portada del llibre






Lengua china para traductores
Casas Tost, Helena;Rovira Esteva, Sara;Surez Girard, Anne-Hlne
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2008) 406 p. 24

Portada del llibre






digital: Aves sin nido
Matto De Turner, Clorinda
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2013) 300 p. 18

Portada del llibre






Estudio del lxico y bases de datos
Clavera, Gloria;Mancho, Mara Jess (eds.)
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2006) 156 p. 22

Portada del llibre






Gestin de la calidad
Griful Ponsati, Eullia;Canela Campos, Miguel ngel
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2005) 234 p. 23

Portada del llibre






Citrus
Ancillo Antn, Gema;Medina Snchez-Valladares, Alejandro
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2015) 152 p. 7

Portada del llibre






Las televisiones pblicas autonmicas del siglo XXI
Marzal Felici, Javier
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2015) 306 p. 20

Portada del llibre






La Huerta del Bajo Segura
Canales Martnez, Gregorio;De Gea Calatayud, Manuel;Diz Ardid, Emilio;Garca, Clara;Mateo Lozano, ngel
(Publicacions Institucionals UA, 2017) 2 p. 5