Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir l'estat de salut òptim. Aquesta ciència va començar a ressorgir en les últimes dècades del segle XX, obrint-nos els ulls a la importància que té la ingesta dietètica en la regulació de les defenses de l'individu, així com en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques, ja que sis de les deu causes de mort més comunes en el món, incloent-hi la malaltia cardiovascular, el càncer i la diabetis, tenen el seu origen en l'alimentació.
València: Publicacions de la Universitat de València, 2006 · Educació. Sèrie Materials, 91
428 p. · 16 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-6546-5 · 30 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Medicina: qüestions generals
Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 428 pàg. · 17 €
Comprendre la construcció de la individualitat exigeix l'anàlisi de la variabilitat i de la regularitat psicològica entre i en els grups sexuals, considerant la influència...
(Publicacions de la Universitat de València, 1999) · 294 pàg. · 18 €
Si bé l'essència de la literatura no es pot ensenyar, el llenguatge del fet literari sí que és susceptible de reflexió i de pràctica didàctica. Aquest llibre no ensenya...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 244 pàg. · 8 €
Cançoner que ha estat concebut amb el propòsit d’oferir un material de base a tots aquells docents amb responsabilitats educatives en l’àrea de l’ex...
(Publicacions de la Universitat de València, 1991) · 292 pàg. · 25 €
Un objectiu ha regulat la redacció d'aquest treball: facilitar els elements teòrics necessaris per tal d'aprendre a llegir i analitzar la informació econòmica espanyola so...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 300 pàg. · 22 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya